2015 南九州之旅Day5 中餐 和助 (鶏だし亲子丼 和

2019-11-05
[导读 ] 鶏だし亲子丼 和助从樱岛回来后,我们準备步行回市电的水族馆口站~~偶然在路边发现一间小店-鶏だし亲子丼 和助~~不知为何这种开在路边一点都不起眼的小店好吸引我,可能是孤独美食家看多了吗…XD就决定午餐……
2015 南九州之旅Day5 中餐 和助 (鶏だし亲子丼 和鶏だし亲子丼 和助

从樱岛回来后,我们準备步行回市电的水族馆口站~~

偶然在路边发现一间小店-鶏だし亲子丼 和助~~

不知为何这种开在路边一点都不起眼的小店好吸引我,可能是孤独美食家看多了吗…XD

就决定午餐就这家了!!

果然店内也跟外观一样地不起眼~~

整个感觉就是孤独美食家内会出现的那种巷弄间的小店~~

因为门口写着"鶏だし亲子丼 和助"~~

我想说就都来点鸡肉类的料理好了….

所以我就选了あんかけ(ANKAKE)鶏丼,呆呆龟选了チキン(CHIKIN南蛮~~

2015 南九州之旅Day5 中餐 和助 (鶏だし亲子丼 和真的是小店一家~2015 南九州之旅Day5 中餐 和助 (鶏だし亲子丼 和竟然有这种牙籤盒,好怀念啊….我以为这是台湾特有….XD

谜之音:为什幺不点亲子丼? ME:我也不知道…XD

谜之音part2:什幺是あんかけ鶏丼? ME:我也不知道…XDDD

没错,我整个乱点……

反正至少知道送上来一定是某种鸡肉的丼饭…..

チキン南蛮则是日本来过多次了,早已知道是日式炸鸡搭配南蛮风塔塔酱~~

2015 南九州之旅Day5 中餐 和助 (鶏だし亲子丼 和先来一杯茶吧2015 南九州之旅Day5 中餐 和助 (鶏だし亲子丼 和MENU看起来是自製的~

首先登场的就是神祕的あんかけ鶏丼~~

这感觉像是清淡健康版的亲子丼~~~

不像亲子丼大多是洋葱~~~

这款除了洋葱还有多种其他的蔬菜,例如鸿禧菇、红萝蔔、青椒等等~~~

也不像亲子丼加了味霖吃来偏甜,这款比较清淡~~~

另外据说有加葛,只是我也不知葛是什幺味道~~

随餐会提供七味粉,若觉得太清淡可以撒上一些提味~~

个人觉得还蛮好吃的,美味程度已超乎我的期望~~

后来查了一下~~

所谓的あんかけ,指的是用竹芋粉、马铃薯粉跟着料理的调味的汤汁一起煮的料理方式~~

吃起来会有一点点像勾芡的感觉,但又不会那幺稠~

像是之前在饺子的王将吃到的天津饭也是这种做法~~

不过我觉得这家的あんかけ鶏丼比天津饭好吃多了…XD

2015 南九州之旅Day5 中餐 和助 (鶏だし亲子丼 和あんかけ鶏丼,小菜还有洋葱炒蛋好亲切2015 南九州之旅Day5 中餐 和助 (鶏だし亲子丼 和色香味俱全啊~~2015 南九州之旅Day5 中餐 和助 (鶏だし亲子丼 和不过算走清淡风喔~~

南蛮炸鸡定食除了炸鸡本身皮酥肉嫩外~~

有再多淋一种类似照烧酱的酱汁,更增风味很下饭~~

大致上来说也是很不错吃的,不过这一项算到处都吃的到,比较没有独特性就是了~~~

PS. 附的味噌汤虽料不多但味道很好喝~~

2015 南九州之旅Day5 中餐 和助 (鶏だし亲子丼 和南蛮炸鸡定食2015 南九州之旅Day5 中餐 和助 (鶏だし亲子丼 和皮酥肉嫩,有淋一些像是照烧酱的酱汁2015 南九州之旅Day5 中餐 和助 (鶏だし亲子丼 和好吃!!

话说吃到一半时进来两位客人~~感觉应该是韩国人~~

用手机照片跟老闆指明要点鸡肉炒饭(チキンライス)~~

原本在店内的日本人也有点这项….

难道鸡肉炒饭是店内招牌~~= =

下次一定要来吃看看~~

鶏だし亲子丼 和助

文章原出处

原文发表日期 2015/05/03


上一篇: 下一篇: