2015 南九州之旅Day5 晚餐 冢田农场 天文馆店

2019-11-05
[导读 ] 来到南九州第五天了,隔天就回台湾了…QQ虽然已经吃过了鹿儿岛有名的黑豚料理~~但好像一直没吃到宫崎的地鸡(土鸡)料理~~所以就想到前两天在天文馆通闲晃时曾经看到的这间冢田农场~~进去之后,觉得装潢偏向……
2015 南九州之旅Day5 晚餐 冢田农场 天文馆店

来到南九州第五天了,隔天就回台湾了…QQ

虽然已经吃过了鹿儿岛有名的黑豚料理~~

但好像一直没吃到宫崎的地鸡(土鸡)料理~~

所以就想到前两天在天文馆通闲晃时曾经看到的这间冢田农场~~

进去之后,觉得装潢偏向居酒屋,店内的气氛感觉很热络~

里面的人大部分看起来也都是来吃饭+聊天+喝酒的~~

果不其然,后来觉得出餐有点慢~~

如果时间不充裕的话不建议来~~

2015 南九州之旅Day5 晚餐 冢田农场 天文馆店 整个日式居酒屋风格啊~~

而当看到桌面上那本MENU时,真的是眼睛一亮~~好精緻啊~~

料理的照片拍的又大又漂亮,甚至有产地和简介~~

让人看了每一样都想吃啊….@@

事后仔细研究了一下冢田农场这店家~~

才知道他是连锁店,是标榜"生产者直结"的料理店~~

所以他的菜单上直接会写着这道菜用了哪里的食材~~

感觉吃来食材格外新鲜与安心~

也就是这样,每一家连锁店卖的料理会有微妙的不同~~

例如招牌之一的鸡肉炭火烧~~

我在鹿儿岛吃到的是黑萨摩鸡炭火烧(黒さつま鶏 炭火焼 黒焼)~~~

但是宫崎的就是地鸡炭火烧(じとっこ炭火焼)

甚至有的餐点只有特定的店家才有~~

2015 南九州之旅Day5 晚餐 冢田农场 天文馆店 精美目录2015 南九州之旅Day5 晚餐 冢田农场 天文馆店 印这一本就不知道要多少钱了….

不知道是因为Menu太精美还是旅程最后一晚~~

虽然不太便宜,还是给他失心疯的点了好几样~~

以下就让我以图片+照片的方式逐一介绍~~

首先是主角黑萨摩鸡炭火烧~~

这看起来乌漆妈黑的黑萨摩鸡炭火烧肉质皮Q肉嫩很不错……

但味道嘛….就和他的外观一样令人难以理解….XD

哈哈~~并不是说不好吃,但是他的独特酱汁是在台湾从未嚐过的味道~~

我实在无法用台湾的食物来做比喻,只能请各位自行来品嚐了

喜欢嚐鲜的朋友可以试试~~

2015 南九州之旅Day5 晚餐 冢田农场 天文馆店 黑萨摩鸡炭火烧2015 南九州之旅Day5 晚餐 冢田农场 天文馆店 这样是两人份,其实有点少,不过这种店本来就是吃巧的吧2015 南九州之旅Day5 晚餐 冢田农场 天文馆店 真的是很具特色的一道料理

嗯~~~来到居酒屋还是来喝点小酒….

不过我酒量超差的,还是来个沙瓦吧~~

这边的沙瓦是日向夏的喔,看起来好像很讚~~

事实上也是真的不错喝~~

2015 南九州之旅Day5 晚餐 冢田农场 天文馆店 饮品2015 南九州之旅Day5 晚餐 冢田农场 天文馆店 还不错喝,而且是调好的,不像六传屋是给你柚子叫你DIY…XD

再来是莫名其妙出现的一道料理…お通し….

这是一开始就送上来的一盘生的小黄瓜高丽菜和一小壶味噌酱~~

超爽脆,特别是那小黄瓜,边吃脑中会联想到那广告会出现的爽脆音效~

味噌酱配着吃蛮搭的,因为吃了这一道,隔天我们就在机场买了一罐味噌酱…XD

话说一开始我们也不知道为什幺会有这一道お通し…

结帐时看了一下收据,问了店员才知道お通し指的就是那盘小菜~~

后来才知道这是日本居酒屋的不主动说的秘密….

只要你来居酒屋,就会自动送上这盘(要付费),很奇妙吧~~

2015 南九州之旅Day5 晚餐 冢田农场 天文馆店 お通し = 下酒菜,一人360円,只要你来就会自动帮你加(日本居酒屋传统)2015 南九州之旅Day5 晚餐 冢田农场 天文馆店 就是这盘,附味噌酱2015 南九州之旅Day5 晚餐 冢田农场 天文馆店 说真的还蛮搭的,不错吃

紧接着是这一道奄美大岛 あぶらぞうめん….

我名为小鱼高汤麵线…..XD

大家看着照片应该可以想像他的味道吧~~

就是那种清爽不油腻,但又充满着(柴)鱼香的~~

整体来说味道还是有点偏鹹,但真的好吃~~

2015 南九州之旅Day5 晚餐 冢田农场 天文馆店 奄美大岛 あぶらぞうめん2015 南九州之旅Day5 晚餐 冢田农场 天文馆店 这小鱼柔柔亮亮,闪闪动人啊….XD2015 南九州之旅Day5 晚餐 冢田农场 天文馆店 鹹香不油腻2015 南九州之旅Day5 晚餐 冢田农场 天文馆店 这道菜附上的奇特酱汁,据说是蒜苗酱,不是哇沙米喔2015 南九州之旅Day5 晚餐 冢田农场 天文馆店 配着麵线吃换换口味

最后则是炒饭(叶ニンニクのチャーハン)一盘~!!

应该可以称作蒜(苗)香炒饭吧~~

据说是用炒起来较香的蒜苗加上黑萨摩鸡鸡胸肉~~

果然又香又美味,感觉我自己就可以喀掉一盘了,还要分呆呆龟…XD

2015 南九州之旅Day5 晚餐 冢田农场 天文馆店 叶ニンニクのチャーハン2015 南九州之旅Day5 晚餐 冢田农场 天文馆店 蒜(苗)香炒饭,好吃!!2015 南九州之旅Day5 晚餐 冢田农场 天文馆店 加好多绿绿的蒜苗?葱?傻傻搞不清楚,只知道很够味

虽然整顿饭吃下来等待时间稍微久了点~~

不过说真的餐点都还蛮好吃的~~

如果下次还有机会的话,我应该还是会再来吃吧~~

最好是三五好友一起来吃,还可以聊聊天、喝点小酒~~

比较不会有在等餐的感觉~

话说用餐地点在B1,离开时发现这楼梯贴了些有趣的东西….如下图…XD

2015 南九州之旅Day5 晚餐 冢田农场 天文馆店
2015 南九州之旅Day5 晚餐 冢田农场 天文馆店 2015 南九州之旅Day5 晚餐 冢田农场 天文馆店 天外飞来一笔………天文馆通隔壁街文化通晚上好"热闹",让我想到大阪的宗右卫门町

冢田农场 天文馆店

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原文发表日期 2015/05/03


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